Depuis 2022, la Mâchon’week célèbre chaque automne le mâchon, ce repas matinal emblématique de la tradition lyonnaise. Jusqu’au dimanche 18 octobre, mâchons, dégustations, déjeuners, brunchs et apéritifs mettent à l’honneur les vins de la région et les producteurs locaux, dans un format convivial et à taille humaine, pensé pour les Lyonnais comme pour les visiteurs de passage.
Le mâchon traditionnel se déguste jusqu’au 16 octobre dans plusieurs adresses, dont le Sully, où il est proposé à 35 euros hors boissons. La Brasserie Le Nord, les Halles Paul-Bocuse, Bistrot Marie, Chai Saint-Olive ou Grand-Père participent aussi, tandis que le musée des Beaux-Arts accueille un dîner et que Praline et Rosette organise des balades gourmandes. Le programme complet est en ligne sur machonweek.com.