Rendez-vous des amateurs de bons produits depuis 1989, le SAVIM d’automne s’installe au parc Chanot, à Marseille, du 20 au 23 novembre. Quelque 450 vignerons, producteurs et artisans venus de toute la France, et pour certains de l’étranger, y présentent leurs vins et leurs spécialités sur 14 000 m². Plus d’une centaine d’exposants travaillent en bio ou en biodynamie.
Le salon arrive à point nommé pour composer sa cave et sa table avant les fêtes, en rencontrant directement ceux qui produisent. Les dégustations sur les stands sont gratuites, avec un verre gravé personnel inclus dans le billet d’entrée, à 6 euros (3 euros en tarif réduit). Le parc des expositions, boulevard Rabatau, ouvre de 10 h à 20 h du vendredi au dimanche et de 10 h à 18 h le lundi.